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Winedow

Juris, Gols - Burgenland

La cantina Juris si trova nel centro storico di Gols, sul bordo Nord-Est del lago Neusiedl nella regione del Burgenland, nell’angolo più caldo dell’Austria. Estati calde e asciutte e 2000 ore di sole l’anno garantiscono il clima ideale per la maturazione dell’uva. La vasta superficie del lago di Neusiedl, il più vasto lago salmastro in Europa e i numerosi stagni moderano ulteriormente il clima.
La famiglia Stiegelmar coltiva vino dal 1571. Oggi Juris possiede vigneti nelle migliori posizioni di Gols. Nel corso del tempo, il vino rosso ha acquisito una quota sempre più importante di produzione e ora ne rappresenta l’80%. Il vino bianco e il vino dolce, pur rappresentando il 20% della produzione, non sono meno importanti.

Vini Austria

Juris
Golser Muskat
Ottonel

Vini Austria

Juris
Golser Chardonnay
Alte Reben

Vini Austria

Juris
Golser Chardonnay
Heideboden

Vini Austria

Juris
Golser Blaufränkisch

Vini Austria

Juris
Golser Pinot Noir

Vini Austria

Juris
Rosé Brut
St. Laurent

Zillinger, Ebenthal - Weinviertel

Herbert Zillinger si trova in Ebenthal (distretto di Gänserndorf) nella Weinviertel, la regione vitivinicola più produttiva dell’Austria. Il suolo dell’area, prevalentemente composto di loess e di terriccio argilloso, trasmette ai vini una spiccata mineralità e il tipco retrogusto piccante di pepe.
Grande qualità e diversità produttiva (vengono privilegiate le varietà autoctone come Gruener Veltliner e Traminer) e coltivazione condotta secondo i dettami dell'agricoltura biologica sono gli elementi disitinitivi di questa cantina.
Le varietà d’uva coltivate sono: Gruener Veltliner, Welschriesling, Chardonnay, Weissburgunder (Pinot Bianco), Sauvignon Blanc, Traminer e Zweigelt i cui vini sono raggruppati in quattro linee: Leicht & fruchtig (leggeri e fruttati), Horizont (vigneti a Ebenthaler), Lagenselektion (selezione di vigneti), Edition Z (vendemmie tardive).

Vini Austria

Zillinger
Horizont
Grüner Veltliner

Vini Austria

Zillinger
Vogelsang
Grüner Veltliner

Vini Austria

Zillinger
Elementar
Grüner Veltliner

Vini Austria

Edition Z
Radikal
Grüner Veltliner

Vini Austria

Zillinger
Lagenselektion In Haiden
Traminer

Vini Austria

Zillinger
Profund
Traminer

Vini Austria

Zillinger
Spring Break Rosé

Weinrieder, Poysdorf - Weinviertel

Situata nel centro del Weinviertel, regione vocata per eccellenza alla produzione vinicola, la tenuta Weinrieder si estende su circa 20 ettari dei migliori cru della regione. L'azienda produce Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco e Chardonnay. I vigneti Birthal, Kugler, Schneiderberg, Hohenleiten e Bockgärten sono da tempo sinonimo di eccellenza. Il lavoro nei vigneti è profondamente concentrato sul ciclo di crescita delle viti. Qui si attua anche una rigorosa vendemmia verde a mano che, favorendo la formazione di una buccia più spessa, permette ai grappoli di resistere più a lungo sulle viti, fino alla vendemmia tardiva di grappoli congelati sulla pianta per via delle temperature rigide (minimo -7°C). Nascono così i gli eiswein (vini del ghiaccio), prodotti di eccellenza della cantina Weinrieder.
Le attrezzature della cantina sono relativamente semplici: lunghe fermentazioni a freddo in taniche di acciaio inox e lunga permanenza sui lieviti donano vini fedeli all'andamento dell'annata senza rettifiche artificiali.

Vini Austria

Weinrieder Eiswein
Grüner Veltliner

Vini Austria

Weinrieder Eiswein
Riesling Schneiderberg

Vini Austria

Weinrieder Sweet Selection
TBA Chardonnay