Nebbiolo Langhe La Beccaccia
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Nasce a Bra, da vigneti esposti prevalentemente a sud-est tra i 250 e i 280 metri di altitudine, su terreni calcareo-sabbiosi che donano al vino eleganza e finezza aromatica. Ottenuto da una selezione delle migliori uve Nebbiolo, interpreta il vitigno con un profilo raffinato e armonico, mantenendo intatta la componente più floreale e territoriale.
La vinificazione avviene in rosso all’interno di fermentini coibentati, con una fermentazione che si prolunga per circa un mese. L’affinamento si sviluppa per 12 mesi in botte grande da 30 ettolitri e ulteriori 12 mesi in botte piccola, accompagnando il vino verso maggiore complessità ed equilibrio.
- Comune: Bra (Cuneo)
- Zona di Produzione: Langhe
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Profumo: Caratteristico, pieno, intenso di fiori e frutti di bosco.
- Sapore: Delicato con sentori di fruttato e fondo speziato.
