Un percorso di degustazione alla scoperta di vini autentici
02 ottobre 2023 – dalle h. 10:00 alle h 18:00
Ristorante Casa Format – Via Tetti Valfre Frazione, 10043 Tetti Valfrè TO
Audisio Wine & More ha il piacere di annunciare il suo primo evento di degustazione in collaborazione con Arkè, nella suggestiva cornice del Ristorante Casa Format. Tale giornata è improntata a dare profondità ai vini genuini e rappresentativi del territorio di provenienza. Sarà un viaggio affascinante che ci condurrà nelle realtà più espressive ed eleganti italiane, francesi, tedesche e austriache.
Location
Arkè nasce nel 2004, da un’idea di Angiolino Maule e Daniele Piccinin i quali, dopo un periodo di frequentazione di vignaioli francesi, capiscono che al mercato italiano mancavano vini di questa tipologia. Decidono così di importare i vini di amici conosciuti in Alsazia, Champagne, nel Languedoc ma soprattutto in Loira. L’entusiasmo iniziale è grande, ma le dure regole del mercato si fanno presto sentire e, finita l’esuberanza iniziale, arriva il momento dello sconforto e Arkè viene lasciata inattiva e a coprirsi di polvere.
Nel 2010 Francesco Maule, figlio di Angiolino, decide di prendere in mano la situazione per ridare vita a quell’idea che probabilmente era stata concepita troppo presto. Inizia così una selezione più moderna e soprattutto più agile, introducendo anche vignaioli italiani.
Oggi Arkè è una distribuzione che continua a credere nella forza delle persone e nei frutti della terra.
Francesco, Erica, Gianpaolo ed Anita, uniti ai consigli sempre presenti della famiglia Maule e a quelli dei collaboratori sparsi lungo tutto lo Stivale è una squadra solida con obiettivi chiari. I principi cardine che regolano le loro scelte si basano su vini di qualità che provengano soprattutto dalla terra, ottenuti senza interventi correttivi in cantina.
Arkè sarà sempre ricerca e continua evoluzione per poter offrire ai clienti e collaboratori il vino più autentico ma soprattutto sano.
La natura non si ferma, Arkè non si ferma.
L’evento sarà dedicato ai soli operatori del settore, per partecipare sarà necessario registrarsi e compilare l’anagrafica richiesta.
Catalogo 2023
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FUTURO SENZA SORPRESE
