Conservazione vino

  Enomatic Serie Roma: la rivoluzione nella conservazione del vino Poco tempo dopo l’apertura di una bottiglia di vino si assiste al naturale processo di degradazione denominato [...]

Con il termine cantina viene identificato il locale, generalmente interrato, adibito alla conservazione dei vini o del cibo in generale. Già nell’antichità la conservazione del vino in cantina [...]