La Maison Romanée

Nuits Saints Georges

ANNO FONDAZIONE

ANNO FONDAZIONE

2004

N° BOTTIGLIE

N° BOTTIGLIE

16.000

ETTARI

ETTARI

4

VITICOLTURA

VITICOLTURA

Agricoltura Biodinamica e Biologica

Oronce de Beler, classe 1978, dopo aver vissuto e lavorato a Parigi si stabilisce prima a Vosne-Romanée e, nel 2014, a Nuit Saint Georges. Non è un vignaiolo che pianta e cresce la propria vigna, ma è quella figura di “negociant” che in Italia non è ancora considerata. Oronce da anni ormai collabora con i vignaioli locali seguendo in prima persona tutte le lavorazioni in vigna. Selezione le migliori uve per poi trasformarle in quel vino che riesca ad esprimere al meglio la sua idea di Borgogna.

ANNO FONDAZIONE

ANNO FONDAZIONE

2004

N° BOTTIGLIE

N° BOTTIGLIE

16.000

ETTARI

ETTARI

4

VITICOLTURA

VITICOLTURA

Agricoltura Biodinamica e Biologica

Oronce de Beler, classe 1978, dopo aver vissuto e lavorato a Parigi si stabilisce prima a Vosne-Romanée e, nel 2014, a Nuit Saint Georges. Non è un vignaiolo che pianta e cresce la propria vigna, ma è quella figura di “negociant” che in Italia non è ancora considerata. Oronce da anni ormai collabora con i vignaioli locali seguendo in prima persona tutte le lavorazioni in vigna. Selezione le migliori uve per poi trasformarle in quel vino che riesca ad esprimere al meglio la sua idea di Borgogna.

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Filosofia

Persona molto esigente ed accorta, non ricorre a scorciatoie per ottenere il suo obiettivo. Il suo segreto risiede nelle stabili relazioni di fiducia con i propri coltivatori, i quali lavorano le vigne su terreni vivi, sia in conduzione biologica che biodinamica. La vendemmia è fatta rigorosamente a mano per poter, anche in questa fase, selezionare i grappoli migliori e più sani e ottenere il mosto puro e pulito.

Filosofia

Persona molto esigente ed accorta, non ricorre a scorciatoie per ottenere il suo obiettivo. Il suo segreto risiede nelle stabili relazioni di fiducia con i propri coltivatori, i quali lavorano le vigne su terreni vivi, sia in conduzione biologica che biodinamica. La vendemmia è fatta rigorosamente a mano per poter, anche in questa fase, selezionare i grappoli migliori e più sani e ottenere il mosto puro e pulito.

Territorio

La Maison Romanée si trova a Nuit Saint Georges nella Côte de Nuits, qui 41 climats sono classificati come Premier Cru. I vini di Orance nascono dalla selezione attenta di uve provenienti da piccole parcelle di vigneti di circa 40 anni. I terreni sono prevalentemente costituiti da argille e calcare e regalano un Pinot Noir particolarmente rotondo, delicato e fragrante. La selezione di maggior ambizione è“La Justice”, un grande climat di Gevrey-Chambertin che trae la sua potenza e finezza dalle ghiaie-calcaree della Combe de Lavaux.

Territorio

La Maison Romanée si trova a Nuit Saint Georges nella Côte de Nuits, qui 41 climats sono classificati come Premier Cru. I vini di Orance nascono dalla selezione attenta di uve provenienti da piccole parcelle di vigneti di circa 40 anni. I terreni sono prevalentemente costituiti da argille e calcare e regalano un Pinot Noir particolarmente rotondo, delicato e fragrante. La selezione di maggior ambizione è“La Justice”, un grande climat di Gevrey-Chambertin che trae la sua potenza e finezza dalle ghiaie-calcaree della Combe de Lavaux.

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