Overnoy
Orbagna
COMUNE
ETTARI
N° BOTTIGLIE
VITICOLTURA
ANNO FONDAZIONE
Ean-Louis Overnoy ha assunto le redini della fattoria di famiglia a policoltura agricola nel 1982 e si è specializzato nella coltivazione della vigna. Jean iniziò la propria avventura piantando prima poche vigne, per poi ampliare man mano la sua produzione. Con l’ingresso in azienda di suo figlio Guillaume nel 2013, l’intera produzione diviene a conduzione biologica.
COMUNE
ETTARI
N° BOTTIGLIE
VITICOLTURA
ANNO FONDAZIONE
Ean-Louis Overnoy ha assunto le redini della fattoria di famiglia a policoltura agricola nel 1982 e si è specializzato nella coltivazione della vigna. Jean iniziò la propria avventura piantando prima poche vigne, per poi ampliare man mano la sua produzione. Con l’ingresso in azienda di suo figlio Guillaume nel 2013, l’intera produzione diviene a conduzione biologica.
Filosofia
Con il figlio Guillame l’intera produzione vinicola prende una svolta di freschezza sempre mantenendo un’animo classico di gusto e tipicità. L’azienda ricerca da sempre l’eleganza per esprime al meglio il terroir dello Jura. Tra i vini prodotti da Overnpy non manca il tradizionale Vin de Paille, un vino passito ottenuto da grappoli di uva che vengono fatti appassire sulla paglia per almeno 4 mesi.
Filosofia
Con il figlio Guillame l’intera produzione vinicola prende una svolta di freschezza sempre mantenendo un’animo classico di gusto e tipicità. L’azienda ricerca da sempre l’eleganza per esprime al meglio il terroir dello Jura. Tra i vini prodotti da Overnpy non manca il tradizionale Vin de Paille, un vino passito ottenuto da grappoli di uva che vengono fatti appassire sulla paglia per almeno 4 mesi.
Territorio
Overnoy è un’azienda a conduzione familiare della regione del Jura, zona spettacolare per i vini aromatici. I terreni sono coltivati in due diversi comuni: Orbagna la che conta i maggior ettari e Cesancey, dove vengono coltivati i classici vitigni di zona: Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Pinot Noir.
Territorio
Overnoy è un’azienda a conduzione familiare della regione del Jura, zona spettacolare per i vini aromatici. I terreni sono coltivati in due diversi comuni: Orbagna la che conta i maggior ettari e Cesancey, dove vengono coltivati i classici vitigni di zona: Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Pinot Noir.
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