Alto Adige Terlaner Rarity D.O.C.

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BIANCO 

Alto Adige Terlaner Rarity D.O.C.

Terlano

Una prerogativa della Cantina di Terlano sono le cosiddette “Rarità”, ossia bottiglie speciali di vini bianchi invecchiati, maturati per almeno dieci anni sui lieviti fini all’interno di cisterne d’acciaio in pressione. Ciò che più affascina di questi vini è la freschezza della loro giovinezza, un elemento che rende questo Pinot Bianco oltremodo avvincente, nonostante la sua veneranda età. È un vino che si presta alla perfezione per maturare a lungo in bottiglia. Terlano ha un terroir molto congeniale ai grandi vini bianchi, e queste Rarità ne sono la prova più tangibile.

Comune: Terlano (Bolzano)
Zona di Produzione: Val d’Adige
Vitigno: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon
Profumo: Al naso sorprendente con note di erbe come: camomilla, melissa e levistico. Poi sentori di caco e albicocca essiccata, a cui si aggiungono aromi di pietra focaia.
Sapore: Al palato è morbido e potente, con un’acidità vigorosa e vivace, che però lascia in bocca un gusto raffinato, integrando in modo ideale le note minerali.

Descrizione

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    Vitigno

    Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc