ROSSO

Barolo Sorano

Claudio Alario

Il Barolo Sorano si presenta di color rosso granata intenso e luminoso. Il vigneto ha un’estensione pari ad un ettaro e gode di un’esposizione sud-ovest. La fermentazione dura pressappoco una settimana; poi il vino così ottenuto viene messo a riposare in barrique francesi per 24 mesi. Seguono 12 mesi di permanenza in botte grande di rovere francese e 12 mesi in bottiglia.

Comune: Diano d’Alba (Cuneo)

Zona di Produzione: Langhe

Vitigno: 100% Nebbiolo

Profumo: Si distingue al naso per sensazioni di amarena e confettura è inoltre ricco di venature speziate.

Sapore:  In bocca si rivela presente e vigoroso con piacevolezza di tannini nobili e mostra un finale avvolgente di grande classe.