Bourgogne Aligoté

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BIANCO

Bourgogne Aligoté

Chateau de Bèru

Appezzamenti situati nel comune di Saint-Bris, ad un’altitudine compresa tra 210 e 250 m. Orientamento Est e Sud-Ovest. I terreni sono argillosi-calcarei e risalgono al Kimmeridgian. Fermentazione e affinamento da 12 a 18 mesi in tini e in botti di legno.

Comune: Chablis
Zona di Produzione: Borgogna
Vitigno: 100% Aligoté
Profumo: Al naso prima frutta bianca e agrumi. Poi seguono delicati cenni minerali.
Sapore: Al palato è teso, sapido e dall’acidità equilibrata.

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    Produttore

    Vitigno

    Aligote