Brut Zéro Dosage Pureté

COD: 611 Categorie: , , , Produttore

CHAMPAGNE

Brut Zéro Dosage Pureté

Bernard Figuet

I grappoli interi vengono raccolti manualmente. Pressatura soffice e decantazione a freddo. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio inox termoregolati. Utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento sui lieviti per 5 anni.

Comune: Reuil (Vallée de la Marne)
Zona di Produzione: Champagne
Vitigno: 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier,  10% Pinot Nero
Profumo: Note di frutta a bacca gialla matura quali mela e pesca con note agrumate, leggere note floreali e sul finale gradevoli note di lievito e burro.
Sapore: Fresco ed elegante, con note fruttate di mela, pesca e pera matura seguite da sentori agrumati.

Descrizione

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    Produttore

    Vitigno

    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero