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CAREMA D.O.C.
ROSSO
CAREMA D.O.C.
Vino ottenuto da un assemblaggio di uve Nebbiolo (Picotendro) provenienti da vigne differenti (suolo, esposizione e altitudine) terrazzate nel comune di Carema. Interamente lavorate a mano. Macerazione di 3 mesi e affinamento in acciaio per 4 mesi e in legno usato per 2 anni.
 Comune: Carema |
 Zona di Produzione: Carema |
 Vitigno: Nebbiolo 90% Ner d’Ala 10% |
 Profumo: Al naso è floreale con note di rosa, speziato e leggeri echi mentolati. |
 Sapore: Al palato secco, fresco e lievemente tannico. |
