Carema

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ROSSO

Carema

Sorpasso

Vino ottenuto da un assemblaggio di uve Nebbiolo (Picotendro) provenienti da vigne differenti (suolo, esposizione e altitudine) terrazzate nel comune di Carema. Interamente lavorate a mano. Macerazione di 3 mesi e affinamento in acciaio per 4 mesi e in legno usato per 2 anni.

Comune: Carema (Torino)
Zona di Produzione: Canavese
Vitigno: 90% Nebbiolo, 10% Ner d’Ala
Profumo: Al naso è floreale con note di rosa, speziato e leggeri echi mentolati.
Sapore: Al palato secco, fresco e lievemente tannico.

Descrizione

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    Vitigno

    Nebbiolo, Ner d'Ala