Chablis Grand Cru Grenouilles

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BIANCO

Chablis Grand Cru Grenouilles

Domaine D.E. Defaix 

Audace, rotondo e delicato profumo, di struttura setosa. Fermentazione con lieviti naturali a 18°C ​​per 3 settimane. Fermentazione malolattica completata batonnage dei lieviti ogni mese per 18 mesi in modo da concentrare gli aromi del vino

Comune: Chablis
Zona di Produzione: Borgogna
Vitigno: 100% Chardonnay
Profumo:  Al naso è ampio e complesso con note agrumate e speziate di canditi, vaniglia e miele.
Sapore: Al palato è grasso, rotondo e delicatamente aromatico caratterizzato da una struttura setosa e un finale molto persistente.

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    Produttore

    Vitigno

    Chardonnay