CHAMPAGNE
Giallo Paglierino con riflessi dorati. I grappoli interi vengono raccolti manualmente a metà Settembre. 2/3 Vinificati in botti di rovere e affinati nelle stesse botti usate per 10 mesi. 1/3 vinificati e affinati in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Assemblaggio del vino da questi 2 metodi di vinificazione mantenendo le proporzioni; malolattica svolta.
 Comune: Le Mesnil sur Oger (Cote des Blancs) |
 Zona di Produzione: Champagne |
 Vitigno: 100% Chardonnay |
 Profumo: Note di frutta a bacca gialla e mela, leggere note floreali di gelsomino, note di lieviti e crosta di pane, sul finale una leggera speziatura e delicate note ossidative. |
 Sapore: Morbido e fresco, con note fruttate e di agrumi, sentori di lievito e delicate note tostate.
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| Produttore | |
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| Vitigno | Chardonnay |
