ROSSO
Rispetto agli Chassagne-Montrachet tradizionali, questo disvela dei tannini più potenti e talora astringenti. Anche la potenzialità d’invecchiamento si fa più ampia. La natura del suolo è marna argillosa, con una buona proporzione di ciottoli fini e calcarei, in grado di arieggiare il suolo in profondità.
 Comune: Chassagne-Montrachet (Côte-d’Or) |
 Zona di Produzione: Borgogna |
 Vitigno: 100% Pinot Nero |
 Profumo: Al naso note di ciliegia matura, ribes nero, e fragoline di bosco. Poi sfumature di vaniglia e spezie. |
 Sapore: Al palato grande equilibrio tra parte fruttata e minerale, con tannini corposi e croccanti. Finale lungo e persistente. |
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| Produttore | |
|---|---|
| Vitigno | Pinot Nero |
