ROSSO
Rosso rubino intenso con unghia granata. Fermentazione spontanea in tino di rovere. Affinamento di 12 mesi in botti in rovere, almeno 12 mesi in bottiglia.
 Comune: Castiglione |
 Zona di Produzione: Etna Nord |
 Vitigno: 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio |
 Profumo: Complesso, mostra sentori di frutta rossa, frutti di bosco, lieve nota floreale e sottofondo di spezie. |
 Sapore: Buona struttura ed intensità aromatica di frutta rossa matura e spezie, tannini morbidi ed equilibrati. |
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