SPUMANTE

CRÈMANT DE BOURGOGNE TERROIR DE CHAZOT EXTRA BRUT

Cantina Louis Picamelot 

Questo emblematico terroir di 1,25 ettari sovrasta il meraviglioso villaggio di Saint-Aubin. “En Chazot” è l’interpretazione di Louis Picamelot di un Blanc de Noirs che si distingue per precisione e grande purezza, frutto di una ricerca costante di raffinatezza. Lunga permanenza sui lieviti, minimo 24 mesi, i quali hanno determinato in maniera evidente un affinamento davvero armonioso.

Comune: Ruilly

Zona di Produzione: Borgogna

Vitigno: Pinot Nero 100%

Profumo: Un bouquet ampio che si dipana attraverso note di pasticceria, fiori bianchi, agrumi, mela verde e nuances di anice.

Sapore: La bocca sorprende per la freschezza delle note agrumate e il sottile equilibrio tra delicatezza e vinosità.