ROSSO

Dolcetto Sorì Montagrillo

Claudio Alario

Il Dolcetto Montagrillo viene prodotto dai vigneti esposti a sud-est; l’età delle vigne è di circa 30 anni. La vinificazione di quest’ uva comprende due Passaggi fondamentali: un’ iniziale fermentazione che dura dai 5 ai 6 giorni ed una successiva affinatura in acciaio. L’imbottigliamento del vino è effettuato sempre nell’agosto successivo. Il vino si presenta di color rosso rubino.

Comune: Diano d’Alba (Cuneo)

Zona di Produzione: Langhe

Vitigno: 100% Dolcetto

Profumo: All’olfatto regala sentori di fiori e frutti di bosco..

Sapore:  Il palato risulta accattivante e fresco.