ROSATO
Al calice si presenta rosa acceso con riflessi arancio. Vigneti collocati nel versante nord del Etna con i vigneti che hanno un età media pari a 50 anni. Fermenta in bianco in anfore di ceramica dove successivamente affina per un periodo che va dai 4 ai 6 mesi.
 Comune: Castiglione (Catania) |
 Zona di Produzione: Etna – Versante Nord |
 Vitigno: 100% Nerello Mascalese |
 Profumo: Aromi che variano tra il floreale e il fruttato; note di fragoline di bosco, pompelmo rosa, frutta disidratata. |
 Sapore: Ottima freschezza e mineralità in bocca, dove si ripropongono le stesse note fruttate che ne caratterizzano il profilo olfattivo. |
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| Produttore | |
|---|---|
| Vitigno | Nerello Mascalese |
