Etna Rosso Piano delle Colombe

ROSSO

Etna Rosso Piano delle Colombe

Girolamo Russo 

Dal colore rosso rubino intenso. 10 giorni di fermentazione con lieviti indigeni autoctoni. Affinamento per 18 mesi in un tonneau di rovere da 500 litri e una barrique di secondo passaggio.

Comune: Passopisciaro (Catania)
Zona di Produzione: Etna – Versante Nord
Vitigno: 100% Nerello Mascalese
Profumo: Vino poliedrico con tipiche note fruttate in cui ai sentori di mora, prugna e ribes si accompagnano note minerali e speziate di erbe aromatiche, menta e cuoio.
Sapore: Avvolgente, i cui tannini di una trama fittissima e fine rendono questo vino espressione estrema del terroir di appartenenza.

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    Produttore

    Vitigno

    Nerello Mascalese