Rosato dell’Emilia Ribelle I.G.T.

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ROSATO FRIZZANTE

Rosato dell’Emilia Ribelle I.G.T.

Camillo Donati

Barbera vinificato in bianco con breve contatto con le bucce. L’idea è di non seguire l’andamento climatico e vendemmiare la Barbera ancora prima della Malvasia. Vino che vuole ribellarsi alle nuove regole, che contro ogni logica apparente si tinge di rosa e resiste.

Comune: Arola (Parma)
Zona di Produzione: Colline di Sant’Andrea di Barbiano
Vitigno: 100% Barbera 
Profumo: Vivaci sentori floreali e fruttati, note di erbe aromatiche.
Sapore: Saporito e ricco, di bella sapidità, freschezza e piacevole finale-

 

Descrizione

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    Produttore

    Vitigno

    Barbera