BIANCO
“In Albis” in latino significa bianco, simbolo di grande pregio per questa terra, un tempo fatto e consumato solamente dai vignaioli toscani, come vino quotidiano. Trebbiano Toscano da selezione massale ricercando vecchie varietà tipiche, curata personalmente da Enrico Lippi. Diraspata e posta in vasche di cemento con le proprie bucce per due giorni, affinamento in cemento per circa due anni. Se ne ottiene un vino dal colore giallo lucente, fresco e gioviale.
 Comune: Dicomano |
 Zona di Produzione: Chianti Rufina |
 Vitigno: Trebbiano 100% |
 Profumo: Note di albicocca e fiori gialli. |
 Sapore: Corpo medio, aromatico e fresco.
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