BIANCO
“La Mission” è un parcella di 2 ettari, detenuta in monopolio dalla famiglia Devillard. Intensità, colore, mineralità, spesso tra gli addetti ai lavori questo premier cru viene citato come “Le Petit Montrachet”. Minerale, leggermente oleoso, intenso e di grande persistenza, davvero un magnifico vino.
 Comune: Mercurey |
 Zona di Produzione: Borgogna |
 Vitigno: Chardonnay 100% |
 Profumo: Al naso è intenso ed espressivo. Il vino sviluppa note minerali ma anche note fruttate (litchi, ananas) e floreali (bergamotto). |
 Sapore: Al palato il vino presenta un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Bella mineralità e persistenza aromatica. |
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