Malvazija

COD: 1344 Categorie: , , , , Produttore

BIANCO

Malvazija

Vini Pietra

Malvasia istriana da piante con età variabile dai 15 ai 35 anni, coltivate in un terreno particolare dove troviamo la roccia calcarea detta la “pokarbonata”, che regala sensazioni in bocca e al naso incredibili. Dopo la vendemmia rimane 3 giorni in contatto con la buccia a macerare in acciaio inox, e poi messa in cemento per l’ affinamento. Grande l’acquolina che viene richiamata: la sapidità allunga molto bene la beva.

Comune: Dutovlje
Zona di Produzione: Carso
Vitigno: 100% Malvasia Istriana
Profumo: Note balsamiche fresche che ricordano il rosmarino ma accompagnate dalla polposità di un mango.
Sapore: Burrosa e ma piena di sensazioni olfattive e degustative quali la pietra bianca, il sale, le note aromatiche.



Descrizione

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    Produttore

    Vitigno

    Malvasia Istriana