Pecorino Colli Aprutini Migrante I.G.T.

COD: 483 Categorie: , , , , , Produttore

BIANCO

Pecorino Colli Aprutini Migrante I.G.T.

Podere San Biagio

Pecorino in purezza, inizialmente parte con la fermentazione con le proprie bucce per un paio di giorni, affinato in acciaio ed imbottigliato la primavera successiva. Vino con una bella personalità e lunghezza, schietto e diretto, buona acidità e gran beva. Il nome è una dedica al mondo della pastorizia, che migra ad ogni cambio di stagione.

Comune: Controguerra (Teramo)
Zona di Produzione: Colline Teramane
Vitigno: 100% Pecorino
Profumo: Note fruttate e floreali, piacevole sensazione minerale.
Sapore: Fresco, ottima mineralità accompagnata da una leggere acidità.

Descrizione

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    Produttore

    Vitigno

    Pecorino