Descrizione
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BIANCO
I vigneti poggiano su terreni morenici ricchi di sabbie e argilla, e subiscono una forte escursione termica. Il mosto fermenta lentamente a bassa temperatura in cisterne d’acciaio inox. La fase finale di affinamento si svolge in acciaio sulle fecce nobili per 6 mesi. Vino bianco delicato con note erbacce e speziate.
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