Descrizione
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BIANCO
Vendemmia manuale con selezione delle uve. Pressatura soffice entro 2 ore dalla vendemmia, segue decantazione per 24 ore. Fermentazione a temperatura controllata per 6 settimane minimo in vasche di
cemento. Affinamento su fecce fini fino all’imbottigliamento.
Comune: Ribeauvillé (Alsazia) |
Zona di Produzione: Alsazia |
Vitigno: 100% Muscat |
Profumo: Intenso ed intrigante, sentori fruttati di pera, mela cotogna e albicocca, note di agrumi e sentori di fiori bianchi con una leggera nota affumicata. |
Sapore: Elegante e strutturato, note di frutti gialli quali albicocca, pera e mela, fresche note floreali di gelsomino. |
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Produttore | |
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Vitigno | Muscat |