ROSSO
Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero e Mammolo, che fermenta in cemento vetrificato e poi passa in botte grande, dove rimane per 24 mesi. Rosso violaceo intenso, vino profondo e fine contemporaneamente, con un finale di liquirizia dolce.
 Comune: Acquaviva (Siena) |
 Zona di Produzione: Montepulciano |
 Vitigno: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo e Mammolo |
 Profumo: Inteso e delicato, con note di frutta come prugna e marasca. Richiami speziati di pepe nero. |
 Sapore: Energico nei tannini ma delicato nel contempo, caldo e di lunga persistenza. |
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| Produttore | |
|---|---|
| Vitigno | Canaiolo, Mammolo, Sangiovese |
