PAGLIARESE TOSCANA ROSATO I.G.T.

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ROSATO

PAGLIARESE TOSCANA ROSATO I.G.T.

Cantina Fèlsina

Dopo una pressatura soffice, il mosto viene posto in una vasca refrigerata a 6-8°C per 24-36 ore. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata a 14° per 7-10 giorni. Maturazione sulle fecce fini a 16-18°C per 7-10 giorni.

Comune: Castelnuovo di Berardenga
Zona di Produzione: Chianti
Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo.
Profumo: Al naso aromi freschi di fiori e frutti rossi.
Sapore: Ricco e vibrante in bocca, con aromi di frutta fresca, dove predomina la fragolina di bosco e fiori d’arancio.

Descrizione

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