ROSSO
Selezione dei grappoli, pressatura e fermentazione per 12 giorni con controllo permanente della temperatura, affinamento in barrique con un rimontaggio al giorno manuale.
 Comune: Borgogna |
 Zona di Produzione: Pernand-Vergelesses |
 Vitigno: 100% Pinot Noir |
 Profumo: Al naso si presenta con intense note di frutti a bacca scura come mora e ciliegia seguita da note terrose ed affumicate con freschi sentori balsamici. |
 Sapore: Al palato si presenta elegante e fine, con tannini vellutati e intensi sentori di frutti rossi, fresche note floreali e balsamiche seguite sul finale da una leggera speziatura. |
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