BIANCO

PICO I.G.T.

Cantina La Biancara

Garganega in purezza, selezionata nelle colline più alte di Gambellara, per un un vino di grande struttura che si presta all’invecchiamento. La fermentazione avviene con le proprie bucce per 1-2 giorni ed è spontanea, viene affinato in botte grande. Il Pico ha un’anima rocciosa, che evoca il terreno vulcanico da cui proviene: colore dorato ed intenso, naso minerale e speziato, in bocca é lungo e di buona beva.

Comune: Gambellara

Zona di Produzione: Vicenza

Vitigno: Garganega 100%

Profumo: Intenso e complesso, sentori agrumeti e mentovati con note minerali.

Sapore: Di medio corpo e fresco, è è avvolgente e minerale.