Descrizione
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BIANCO
Selezione in purezza di Ribolla Gialla, macerazione per 12 – 15 giorni con le bucce, fermentazione spontanea in botti grandi, affinato per 2 anni, non filtrato. Un vino minerale, vibrante, asciutto e salino, grande acidità e note speziate e agrumate, date dalla macerazione.
Comune: San Floriano del Collio (Gorizia) |
Zona di Produzione: Collio |
Vitigno: 100% Ribolla Gialla |
Profumo: Note di albicocca, fieno e miele, accenni salini. |
Sapore: Pieno, denso, salino, dal tannino spiccato. |
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Produttore | |
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Vitigno | Ribolla Gialla |