Descrizione
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ROSATO
Rosa chiaro. Viene estratto solo il mosto fiore. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio. 10 mesi in vasche di acciaio, ogni 20 giorni viene effettuato il batonnage.
Comune: Jesi (Ancona) |
Zona di Produzione: Sant’Urbano ad Apiro |
Vitigno: 40% Montepulciano, 40% Sangiovese, 10% Lacrima, 10% Merlot |
Profumo: Note di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco e melograno. |
Sapore: Fine, di buon equilibrio tra la componente sapida e fruttata, sostenuto da una piacevole freschezza. |
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Produttore | |
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Vitigno | Lacrima, Merlot, Montepulciano, Sangiovese |