Savagny Type

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BIANCO

Savagny Type

Domaine Overnoy

Savagnin raccolto da viti vecchie con fermentazione spontanea e vinificato in ossidazione (sulla voile) per almeno 4 anni. Presenta un colore dorato intenso con riflessi ambra. Da provare, un vino senza mezze misure, capace di un lungo invecchiamento.

Comune: Orbagna (Côtes du Jura)
Zona di Produzione: Jura
Vitigno: 100% Savagnin
Profumo: Al naso le note olfattive ricordando bucce di agrumi, nocciola tostata, mallo di noce e spezie, poi anche sidro e mela.
Sapore: L’assaggio è eclettico, ricco, potente con una chiusura che non si dimentica facilmente, sapida, profonda e lunghissima.

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    Produttore

    Vitigno

    Savagnin