Schiava I.G.P. Vernatsch

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ROSSO

Schiava I.G.P. Vernatsch

Reyter

Vino rosso prodotto da Schiava in purezza, da viti molto vecchie, coltivate nella zona di Caldaro e Termeno dove la resa è naturalmente modesta ma di altissima qualità. La raccolta delle uve viene fatta a mano e la fermentazione è spontanea, con i raspi per 12 giorni, in botti di acciaio, affinato nelle botti di legno da 500 l. per 18 mesi. Complessità, speziatura, acidità: un vino rosso delicato ma intenso.

Comune: Gries (Bolzano)
Zona di Produzione: Val d’Adige
Vitigno: 100% Schiava
Profumo: Seducente profumo di bacche rosse, fiori secchi e mandorle.
Sapore: Equilibrio tra gradevole acidità e gusto fruttato, sorprendente complessitа e profondità.

Descrizione

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    Produttore

    Vitigno

    Schiava