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Ghemme Signore di Bayard
COD: 123
Categorie: Antichi Vigneti di Cantalupo, Italia, Piemonte, Rosso, Vini
Produttore Antichi Vigneti di Cantalupo
ROSSO
Ghemme Signore di Bayard
Nato da un’accurata selezione di uve provenienti dai vari vigneti aziendali è l’unico vino che nel suo affinamento soggiorna in barrique. La prima vendemmia risale al 1989. Pierre Terrail Signore di Bayard era il leggendario cavaliere “senza macchia e senza paura” che perse la vita in una famosa battaglia, svoltasi nel 1524 ai piedi della collina di Breclema.
 Comune: Ghemme (Novara) |
 Zona di Produzione: Colline novaresi |
 Vitigno: 100% Nebbiolo |
 Profumo: Ha un profumo avvolgente, intenso e persistente. Insieme ai sentori di legno emergono la viola, la rosa appassita, il lampone, le spezie. |
 Sapore: Il sapore è vellutato, fine, giustamente tannico, austero, con caratteristico goudron. |
