SPUMANTE

Prosecco Valdobbiadene Brut XXIII Bio – Ai Boschi

Andreola 

“XXIII Ai Boschi” è un Valdobbiadene Docg ottenuto da vigneti condotti a regime interamente biologico, nella micro area di produzione “Ai Boschi”. Un contesto ambientale unico, dove i boschi si alternano ai vigneti, arricchito dal passaggio del sentiero escursionistico detto “di Papa Giovanni XXIII”, in quanto era l’itinerario che il cardinale Angelo Roncalli, il futuro “Papa Buono”, amava percorrere negli anni tra il 1953 e il 1958.

Comune: Farra di Soligo (Treviso)

Zona di Produzione: Valdobiaddene

Vitigno: 97%  Glera, 3% Verdiso

Dosaggio: 6 g/l

Profumo: Uva spina bianca matura, fiori primaverili e agrumi.

Sapore: Minerale e complesso, ricco di note saline e di freschi sentori agrumati.