Terra Vita Vinum
Valle della Loira
Questo nuovo entusiasmante progetto è nato quando Didier Richou, uno dei due fratelli che gestivano il rispettato Domaine Richou, ha deciso di ritirarsi nel 2019. Dopo il ritiro di Didier, tre viticoltori ambiziosi: Luc Briand , Bénédicte Petit, Christophe Aubineau – si sono uniti al fratello minore Damien Richou. La tenuta Terra Vita Vinum è strutturata intorno a sette diversi terroir situati nella regione dell’Anjou Noir della Loira, a sud di Angers. I vini che ne derivano sono espressioni pure dei loro terroir, ognuno con un profilo distintivo ma accomunato da un’eleganza splendidamente deliziosa.
Questo nuovo entusiasmante progetto è nato quando Didier Richou, uno dei due fratelli che gestivano il rispettato Domaine Richou, ha deciso di ritirarsi nel 2019. Dopo il ritiro di Didier, tre viticoltori ambiziosi: Luc Briand , Bénédicte Petit, Christophe Aubineau – si sono uniti al fratello minore Damien Richou. La tenuta Terra Vita Vinum è strutturata intorno a sette diversi terroir situati nella regione dell’Anjou Noir della Loira, a sud di Angers. I vini che ne derivano sono espressioni pure dei loro terroir, ognuno con un profilo distintivo ma accomunato da un’eleganza splendidamente deliziosa.


Filosofia
La proprietà è composta di 32 ettari completamente convertiti in agricoltura biodinamica a partire dal 2020. Il team del Domaine lavora in comunione con la natura per preservare e favorire la biodiversità. Non vengono utilizzati prodotti chimici, ma per proteggere la vite vengono coltivate piante naturali. Inoltre, in vigna è stato introdotto l’utilizzo dei cavalli. In cantina le uve vengono selezionate e pigiate a bassa pressione per estrarre solo il cuore. Per l’affinamento vengono utilizzate barrique, vasche in cemento e anfore.
Filosofia
La proprietà è composta di 32 ettari completamente convertiti in agricoltura biodinamica a partire dal 2020. Il team del Domaine lavora in comunione con la natura per preservare e favorire la biodiversità. Non vengono utilizzati prodotti chimici, ma per proteggere la vite vengono coltivate piante naturali. Inoltre, in vigna è stato introdotto l’utilizzo dei cavalli. In cantina le uve vengono selezionate e pigiate a bassa pressione per estrarre solo il cuore. Per l’affinamento vengono utilizzate barrique, vasche in cemento e anfore.

Territorio
Il vigneto si trova nella parte della regione dell’Anjou Noir nella Valle della Loira. A differenza della regione di Saumur conosciuta come l’Anjou Blanc e i cui suoli sono costituiti da calcare, i terreni vitivinicoli dell’Anjou Noir, sono ricchi di scisti, ma anche di diverse rocce vulcaniche. Sono terreni che si scaldano facilmente, e da un punto di vista microclimatico sono particolarmente adatti a garantire una buona maturità dello Chenin, che è una varietà tardiva.

Territorio
Il vigneto si trova nella parte della regione dell’Anjou Noir nella Valle della Loira. A differenza della regione di Saumur conosciuta come l’Anjou Blanc e i cui suoli sono costituiti da calcare, i terreni vitivinicoli dell’Anjou Noir, sono ricchi di scisti, ma anche di diverse rocce vulcaniche. Sono terreni che si scaldano facilmente, e da un punto di vista microclimatico sono particolarmente adatti a garantire una buona maturità dello Chenin, che è una varietà tardiva.

I vini
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