Champagne Cuvée Nature Zero Dosage
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Esprime una visione autentica e diretta dello Champagne, dove il terroir emerge con precisione senza l’intervento del dosaggio. Nel calice si presenta con un luminoso colore dorato e una personalità elegante, tesa e minerale.
La vinificazione si sviluppa per metà in botti di rovere e per metà tra acciaio inox e serbatoi smaltati, scelta che permette di unire profondità, freschezza e purezza aromatica. L’assenza di liquori di dosaggio valorizza la naturale espressività del vino, lasciando emergere con nitidezza le delicate note di frutta fresca e la marcata componente minerale.
- Comune: Chigny-Les-Roses (Montagne de Reims)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 54% Pinot Meunier, 16% Pinot Nero, 16% Chardonnay, 14% Pinot Blanc
- Dosaggio: 0 g/l
- Profumo: Note di frutta cotta come la mela e l’ananas.
- Sapore: Una bocca fresca e abbastanza lunga, leggermente sapida, segnata nel finale da una leggera amarezza.
