André Roger

Nel 1876, Alexis Roger fondò la cantina. All’inizio del XX secolo, suo nipote Henri, intraprendente e innovativo, possedeva già un torchio, un alambicco e l’elettricità. Per anni, i vigneti furono lavorati con cavalli, fino a quando nel 1960 André Roger rivoluzionò il processo introducendo il suo trattore “sopra la fila”.

L’azienda combina tradizione e innovazione, rispettando l’eredità familiare. I vigneti sono inerbiti e l’uso di diserbanti chimici viene progressivamente eliminato per una viticoltura più sostenibile. Un terzo dei vini affina sulle fecce in botti di rovere, mentre la fermentazione malolattica viene evitata su annate e selezioni speciali per migliorarne il potenziale di invecchiamento.

Situati ad Aÿ, nella Grande Vallée de la Marne, i vigneti poggiano su suoli di gesso bianco con fossili di belemnite, calcare e sedimenti. La maggior parte è classificata Grand Cru 100%, con viti di età compresa tra 10 e 45 anni.