CHAMPAGNE
Questo champagne è composto da vini provenienti dal cuore di Le Mesnil; le viti di questi vigneti esposti a sud hanno mediamente 40 anni. Questa cuvée di alta qualità è prodotta senza fermentazione malolattica per conservare tutto il carattere dello Chardonnay.
 Comune: Le Mesnil-Sur-Oger (Côte des Blancs) |
 Zona di Produzione: Champagne |
 Vitigno: 100% Chardonnay |
 Profumo: Al naso spiccano aromi di fiori bianchi, note di pasticceria, lieviti e sbuffi minerali, con ricordi di mandorle tostate sul finale. |
 Sapore: Bel attacco in bocca con sapori di agrumi, in particolare pompelmo, accentuati dalla mineralità del terroir di Mesnil. |
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| Approccio Ambientale | |
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| Vitigno | Chardonnay |
