Weingut Aldinger

Tradizione, indipendenza e finezza sono i valori che i fratelli Hansjörg e Matthias Aldinger continuano a portare avanti, mantenendo viva la storia della famiglia Aldinger, viticoltori a Fellbach dal 1492. La loro visione si basa sul rispetto per l’ambiente e sul riconoscimento della qualità che la natura offre.

Il Restmal, con le sue molteplici sfaccettature paesaggistiche, garantisce una notevole varietà di terroir. Le vigne vengono curate con dedizione, influenzandole il meno possibile per preservarne l’unicità.

Grazie al clima temperato, con molte ore di sole, il Baden si distingue dalle regioni tedesche più fredde. Confina con il Reno e presenta una geologia variegata, dai terreni di pietra lavica e calcare fino al Keuper, ideale per una viticoltura di qualità.