| Produttore | Geschickt |
|---|---|
| Vitigno | Gewurztraminer |
Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf
BIANCO
Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf
Da due parcelle, una a suolo prettamente argillo-calcareo, e l’altra da una placca di roccia granitica, che dà maggiore complessità e ricchezza. Macerazione di 2 settimane con le bucce, affinamento in botte grande per un anno, dove diventa completamente secco. L’aromaticità del vitigno è ben bilanciata dalla struttura e dai tannini e dal carattere del vino.
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Comune: Ammerschwihr
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Zona di Produzione: Alsazia
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Vitigno: 100% Gewurztraminer
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Profumo: Note fruttate ed erbacee in primo piano. Aroma di confettura di albicocca e fieno secco.
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Sapore: Buon corpo, morbidezza e finale minerale. Bilanciato e di buona struttura, il finale è pulito e fresco.
