Château Kirwan 2021

3ème Grand Cru Classè

Le prime tracce di Château Kirwan risalgono al 1760, quando un commerciante irlandese di nome Mark Kirwan sposò la figlia di Sir John Collingwood, un signore di Lassalle e uno dei primi negozianti inglesi a Bordeaux.

La storia del castello è profondamente radicata nella tradizione vitivinicola della regione. Nel 1787, Thomas Jefferson, allora ambasciatore degli Stati Uniti a Parigi e futuro presidente, visitò Bordeaux e nei suoi scritti descrisse il vino di “Quirouen” come degno di un secondo cru, dimostrando l’antica reputazione del domaine.

Nel 1925, la proprietà passò alla famiglia Schyler, che continua a gestirla fino ad oggi. Attualmente, Château Kirwan è diretto dalla ottava generazione della famiglia, con Sophie-Nathalie e Yann Schyler al comando, sotto la guida esperta di Philippe Delfaut. Delfaut, con una carriera pluridecennale nel mondo del vino, ha saputo coniugare tradizione e innovazione, mantenendo elevati standard qualitativi.

Il terroir di Château Kirwan, situato su un altopiano ghiaioso che sovrasta il villaggio di Cantenac, offre condizioni ideali per la coltivazione delle viti, contribuendo alla complessità e alla profondità del vino.

Oltre alla vinificazione, Château Kirwan è noto per la sua attenzione all’enoturismo, offrendo visite guidate che permettono ai visitatori di immergersi nella storia e nei processi di produzione del vino.

La cantina ha anche investito in pratiche sostenibili, adottando tecniche agricole rispettose dell’ambiente per preservare il terroir per le future generazioni.

Millesimo 2021

L’annata 2021 è stata particolarmente complessa a causa delle condizioni meteorologiche avverse. Tuttavia, il vino si presenta con una moderata opulenza, con tannini precisi, freschi ed equilibrati. La morbidezza finale riporta il vino alla grande tradizione di un Margaux decisamente classico, capace di sfidare il tempo. L’assemblaggio è composto da Cabernet Sauvignon (73%), Merlot (13%), Cabernet Franc (8%) e Petit Verdot (6%), una combinazione che conferisce al vino struttura, eleganza e un’ampia gamma di aromi.