Arinto
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Selezione manuale delle uve seguita da diraspatura e macerazione delle bucce. Pressatura pneumatica soffice a basse temperature (10-12 gradi centigradi). Il mosto fermenta in acciaio tra i 15 e i 20 gradi.
- Comune: Bairro (Valle do Ave)
- Zona di Produzione: Minho (Vinho Verde)
- Vitigno: 100% Arinto
- Profumo: Agrumi, qualche accenno di te verde e frutta tropicale.
- Sapore: Fragrante, lungo e fresco.
