Barolo Brunate Riserva
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Il Barolo “Brunate” Riserva nasce dalle stesse, preziose vigne del Brunate classico, ma si distingue per una maturazione più lunga e profonda che ne amplifica la complessità e la forza espressiva.
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione tradizionale sulle bucce, per poi proseguire con una lunga maturazione di 48 mesi in barrique di rovere francese. Ne nasce un vino profondo e monumentale, dal colore granato intenso e dal bouquet avvolgente.
- Comune: La Morra (Cuneo)
- Zona di Produzione: Langhe
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Profumo: Frutta secca, frutta rossa matura, frutti di bosco e spezie leggere, soprattutto cannella.
- Sapore: Austero, avvolgente ed elegante, tannino ben stratificato e lunga persistenza speziata.
