Bas Armagnac Jean Cavé Horse d’Age
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Da uve bianche distillate con alambicco “armagnacais” a fuoco diretto a legna. Il distillato che ne sgorga è posto ad invecchiare in fusti di rovere, il cui legno proviene dalla foresta di Monlezun. Questo è un assemblaggio di più annate con profili aromatici diversi, capace di sviluppare aromi ricchi ed intensi.
- Comune: Eauze (Gers)
- Zona di Produzione: Bas Armagnac
- Vitigno: Uve bianche provenienti dai villaggi di Eauze e Panjas
- Profumo: Il naso è fruttato, relativamente ricco e abbastanza gourmand.
- Sapore: Il palato è fruttato, vivace e offre eleganza, grasso, una certa soavità e una fresca cornice.
