Bianco
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Vino bianco ottenuto da uve Chardonnay e Incrocio Manzoni 6.0.13. Dopo una sosta prolungata sulle bucce, il vino fermenta e affina parte in acciaio e parte in anfora. Trascorre l’inverno in vasche poste all’esterno della cantina dove si stabilizza grazie alle basse temperature invernali. Non si effettuano chiarifiche, né filtrazioni. Fresco, fruttato, di bella mineralità.
- Comune: San Polo di Piave (Treviso)
- Zona di Produzione: Marca Trevigiana
- Vitigno: Incrocio Manzioni, Chardonnay
- Profumo: Sentori fruttati e di fiori bianchi, intensamente minerale.
- Sapore: Di grande freschezza e dalla mineralità sapida, caratterizzato da piacevole morbidezza.
