Bianco Veneto Granselva

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Il nome Granselva richiama la Selva di Montebello, luogo in cui crescono le giovani vigne di circa dieci anni che danno origine a questo vino: Garganega, Durella e Chardonnay. Tre varietà diverse che, insieme, raccontano freschezza, acidità e armonia. La Garganega, vitigno simbolo delle colline vulcaniche di Gambellara, trova la sua espressione più autentica nei suoli neri e minerali, arricchiti da piccoli insediamenti calcarei nella zona di Creari. Qui le vigne più antiche superano i cinquant’anni, ma anche quelle più giovani riescono a trasmettere energia e sapidità. La Durella, autoctona dei Monti Lessini, porta la sua inconfondibile acidità, vibrante e tesa, rendendo il vino scattante e dinamico. A completare il blend, lo Chardonnay, vendemmiato a fine agosto, che dona una sfumatura più aromatica e rotonda, senza mai coprire l’identità dei due vitigni autoctoni.