Chardonnay La Mission “Monopole”
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“La Mission” è un parcella di 2 ettari, detenuta in monopolio dalla famiglia Devillard. Intensità, colore, mineralità, spesso tra gli addetti ai lavori questo premier cru viene citato come “Le Petit Montrachet”. Minerale, leggermente oleoso, intenso e di grande persistenza, davvero un magnifico vino.
- Comune: Mercurey (Saona)
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Profumo: Al naso è intenso ed espressivo. Il vino sviluppa note minerali ma anche note fruttate (litchi, ananas) e floreali (bergamotto).
- Sapore: Al palato il vino presenta un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Bella mineralità e persistenza aromatica.
