Chianti Classico Terrazze San Leolino Gran Selezione
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Il Terrazze San Leolino nasce da una vigna situata accanto alla piccola cappella di San Leolino, nel cuore della Conca d’Oro di Panzano. È un cru che si distingue per il profilo più nitido e verticale, una concentrazione naturale e un frutto più essenziale e teso, capace di interpretare con precisione l’eleganza minerale del sito.
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da una macerazione di oltre tre settimane in vasche di acciaio inox, così da estrarre profondità e finezza tannica nel massimo rispetto della materia prima. Il lungo affinamento in barriques e botti di rovere francese per 24 mesi completa la maturazione, conferendo equilibrio, complessità e una struttura raffinata.
- Comune: Panzano in Chianti (Firenze)
- Zona di Produzione: Chianti
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Profumo: Il bouquet si sposta verso la rosa selvatica e le erbe mediterranee, dando ai sapori una maggiore pressione verticale.
- Sapore: Corpo medio, tannini setosi e levigati. Chiude con sensazioni speziate e una salinità piccante.
